Рецепт аджики сырой с пошаговым
Аджика абхазская, настоящая сырая аджика, рецепт приготовления - классический » Сусеки
Сырая аджика без варки , приготовленная из острых перцев и соли считается классической абхазской аджикой , но сегодня я хочу предложить вам не жгучую аджику, а более щадящую для желудка аджику с добавлением помидоров. Рецепт сырой аджики без варки, думаю, есть у многих хозяек. В основе таких рецептов сырой аджики лежат простые и доступные компоненты — соль, острый перец и помидоры. Нередко в такую аджику добавляют специи, пряные свежие травы, хрен, сладкий перец, аспирин.
Даш, чудесное фото! Аромат думаю по всему дому.. Отличная аджика, Даш!
- Пошаговый рецепт с фото
- Рецепт острой аджики без уксуса. Можно есть сразу или сделать запасы на зиму.
- Кавказская кухня невероятно ароматная и вкусная, с "перчинкой" и обязательно со множеством соусов, это известно чуть ли не каждому. Версий соуса аджики существует большое количество, все зависит от предпочтений семьи и доступности ингредиентов того или иного региона.
- Рецепт аджики из помидор и хрена без варки. Аджика — это острая грузинская закуска, которая часто присутствует на столах российских граждан.
Хочу поделить нашим домашним рецептом вкусной аджики без варки, который постоянно делает наша бабушка. Рецепт проверенный временем, ведь бабушке уже 85 лет! Сырая аджика получается ароматная, крепкая и острая. Бабушка всегда делает аджики побольше, чтобы хватило на зиму. Ее рецепт рассчитан на 2,5 кг помидор, из этого количества у нее выходит 7 баночек 0,5 л.
